170 Jahre Bäckerei Mangold

Letztes Jahr feierten wir unser 170-jähriges Jubiläum. Ein schöner Anlass, um in unsere lange Familiengeschichte einzutauchen und nach unseren Wurzeln zu forschen. Aus diesen kraftvollen Geschichten ist ein wunderbares Buch entstanden, das wir mit einem Jahr Verspätung endlich unseren Lieben vorstellen konnten. Denn schöne Momente sollte man bekanntlich mit anderen teilen.

Anfangs war es reine Neugierde, die uns veranlasste, nach unseren Wurzeln zu forschen. Wie viel Kraft tatsächlich in den Wurzeln der Vergangenheit liegt, durften wir schon bald erfahren, als Friederike Hehle, die Autorin dieses Buches, unseren Stammbaum bis zurück zum ersten Tag der Bäckerei Mangold-Geschichte recherchiert und zu Papier gebracht hat. Es waren nicht nur Namen, die da geschrieben standen, sondern erlebte Geschichten unserer Vorfahren. Es erfüllt uns mit Stolz, ein Teil dieser Geschichte zu sein und das Werk unserer Familie weiterführen zu dürfen.

Wir verstehen das Buch aber auch als ein Dankeschön an unsere Herkunft, an die Tradition, an das überlieferte Wissen, an das Handwerk und an unsere Wurzeln. Unser Dank gilt auch Friederike Hehle für das eifrige Recherchieren und Schreiben der Geschichten sowie dem Team von Weber, Mathis + Freunde für den gestalterischen Feinschliff. Und schlussendlich wäre alles nicht möglich ohne unsere Familie, unsere Mitarbeiter und Freunde, die uns täglich kraftvoll begleiten. Auch ihnen danken wir von Herzen.

Wenn auch Sie durch unsere „Brotgeschichten“ durchblättern und mehr über uns und unsere Geschichte wissen wollen, finden Sie in jeder Filiale ein Belegexemplar. Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Stöbern in den Geschichten und beim Lesen der zahlreichen Anekdoten aus der langen Familiengeschichte der Handwerksbäckerei Mangold.